ویژگی محصول: بافت ریز و منسجم / حفظ نرمی و رطوبت / حجم ببسیار عالی / سهولت در پخت

کاربردها: ژل کیک فلورا قابل استفاده به عنوان امولسیفایر و استابلایزر در انواع کیک و شیرینی مانند پودر کیک های اسفنجی، سوئیس رول و … به جهت ایجاد حجم بسیار عالی و حفظ رطوبت و ماندگاری بالا